科学研究
本学科以发酵工程为主要依托,是我国最早设立的培养生物工程高级专业技术人员的基地之一;学科旨在以新一代工业生物技术为基。罅Ψ⒄够谙低成镅Ш秃铣缮镅У奈⑸锵赴桓脑煊胗τ茫豢股锎呋恋姆⒄、理性设计和定向改造与应用研究;以传统优势的食品发酵与过程工程为特色,加大与系统生物学、过程组学等学科交叉和协同创新。
乐于官网网页重点围绕发酵工程和糖生物工程领域,开展学科前沿与共性关键技术研究与应用,近5年承担了国家级项目200余项,部省级、企业课题800多项;总科研经费超过10亿元,其中纵向经费与横向经费比例为1:1;获国家专利金奖1项、银奖2项,申请国家发明专利1900余项,获授权专利1500余项,其中获授权国际专利100余项;发表sci收录论文1600余篇,其中在Nat Chem Biol、Nat Commun、Sci Adv、Proc Natl Acad SciUSA、J Am Chem Soc等本领域权威期刊上发表论文共100余篇;出版包括国家规划教材和学术专著60多部,其中英文专著12部;荣获国家、省部级和行业协会奖励60余项,历年荣获国家科技进步、国家技术发明奖10项。(2022年3月)
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